Equivalencias de volumen
- 1 litro = 1.000 ml = 1 dm³
- 1 m³ = 1.000 litros
- 1 ml = 1 cm³
- 1 galón estadounidense = 3,785411784 l
- 1 galón imperial (Reino Unido) = 4,54609 l
- 1 taza (EE. UU.) = 8 onzas líquidas ≈ 236,6 ml
- 1 cucharada (EE. UU.) = 3 cucharaditas ≈ 14,8 ml
Medidas de cocina: cuidado con las variantes
Las tazas y cucharadas cambian según el país: la taza métrica que usan Australia o Canadá es de 250 ml, frente a los 236,6 ml de la estadounidense, y la cucharada australiana es de 20 ml. Esta calculadora usa las medidas de EE. UU., las más habituales en recetas en inglés. Además, una taza es una medida de volumen: una taza de harina no pesa lo mismo que una de azúcar.
Errores habituales
- Mezclar galones de EE. UU. y del Reino Unido. El imperial es un 20 % mayor; un depósito de 10 galones británicos son 45,5 litros, no 37,9.
- Convertir volumen en peso. 1 litro de agua pesa aproximadamente 1 kg, pero 1 litro de aceite pesa unos 0,92 kg y 1 litro de harina, mucho menos. Para pasar de volumen a peso necesitas la densidad del producto.
- Olvidar el cubo al pasar de cm³ a m³. 1 m³ son 1.000.000 cm³, no 100 ni 1.000.
Volumen y capacidad
El volumen es el espacio que ocupa algo (metros cúbicos, centímetros cúbicos) y la capacidad es lo que cabe en un recipiente (litros, mililitros). Ambas se relacionan directamente: 1 litro ocupa exactamente 1 decímetro cúbico.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos ml tiene una taza?
Una taza estadounidense tiene 236,59 ml. En recetas españolas «una taza» suele referirse a una taza de desayuno de unos 250 ml, aunque no es una medida normalizada.
¿Cuántos litros tiene un galón?
Depende: el estadounidense 3,785 l y el británico 4,546 l. Elige el tipo de galón correcto en el desplegable.
¿Cuántos litros de agua caben en 1 m³?
1.000 litros.